パン屋さんに続き、豚丼屋さんが帯広市内にオープンします。明日（12月22日）オープンです。
今日、プレオープンということで、お呼ばれしまして、お昼に食してきました。
ちょっと食レポします。
まず、運ばれてきたトレー。所狭しと豚丼とみそ汁が載せられています。コメが見えないくらいに載っかった豚肉。おおーーと思わず叫んでしまった自分が恥ずかしくなるくらいの雄たけびを、狭い店内で上げてしまいました。
これが、うまいものと出会ったときに、起こしてしまう行動か。。。と独り言を言いながら、我に返る。
この豚肉。豚丼のたれが均一にかけられており、その肉の表面には焼き目が入っています。時間をかけてあぶられたの一目でわかります。そして、鼻から入ってくる香ばしさが、さらに食を掻き立てます。
見とれている場合じゃない。。早く食べたい。。。
口に一枚づつその焼き目の入った豚肉を口に入れ、見て感じたうまさが本当だったと確信に変わる。
濃厚なたれが、米を口に運ばせる。
気が付いたら、完食。
マスター、ご馳走様でした。
星5つ。
一度、私の食レポが正しいか確認にお店に足を運んでいただければと思います。
もともと、ぶたいちという豚丼屋さんがあった場所で、ぶたいちさん移転した後に、オープンした新しい豚丼屋さんです。
