今、帯広市民ホールで、菊まつり開催中です。

菊の花は見て楽しむものという意識がありますが、先日、食べる菊が段ボールに入って送られてきました。開けてみてビックルしました。

長野県で農業を営まれている大家さんからでした。以前、ブログでも紹介した方でもあります。。

自分たちが食べるために、作っているものを送って頂いたようでした。

個人的には、菊を野菜のように食べる習慣はないので、この大量な菊の花をどのように料理していいのかわかりませんでしたが、お礼のメールをしたときに、食べ方を教えて頂きました。。

菊の花、食しながらうその良さを感じてみたく思っております。